בד"ץ בית יוסף

כידוע הכשר זה שולט בכל הארץ שליטה מלאה האם מישהו מכיר ת"ח שקשור להכשר שאפשר לסמוך עליו? העויילם אומר שיש מאות מסעדות של חילוניים גמורים עם תעודה בלבד בלי משגיח אפשר לסמוך? הבשר? הממתקים? כל ג'לי הכי טעים זה בהכשר שלהם, מי יודע?